Reteta 11 - Salata de cruditati

Miercuri 23 noiembrie 2011 – ziua a noua de Post

Mic dejun (ora 7.30): 2 felii de paine integrala cu zacusca de vinete

Gustare (ora 10.00): 1 portocala

Pranz (ora 13.00): pastai verzi fierte cu crema de hrean

Gustare (ora 16.30): 1 mango

Cina (ora 19.30): salata de cruditati

Reteta 11:

Salata de cruditati

2 portii

Ingrediente:

1 mar ionatan, 1 telina mica, 2 morcovi, 1 lingura de miere de albine si 10 buc. miez de nuca

Mod de lucru:

Se curata morcovii si telina. Se spala marul, morcovii si telina. Se rad pe razatoarea mare morcovii, telina si marul. Se adauga o lingura de miere de albine lichida si bucatile zdrobite de miez de nuca. Se amesteca.

Se poate servi simpla sau cu scortisoara presarata deasupra.

Pofta buna!